Vocabulario navideño en inglés (con sabor catalán)

Muchas veces, cuando llega la Navidad, los alumnos no saben cómo decir en inglés platos, dulces o tradiciones muy nuestras. ¡Aquí tienes un recopilatorio para que este diciembre puedas enriquecer tu vocabulario y sorprender en clase!

Salados y embutidos

• Embutidos → cured meats / charcuterie; a veces también se ve cold cuts, pero suele referirse a lo que pones en un sándwich (como el pavo o el jamón cocido). Para una tabla de Navidad elegante, charcuterie es mucho mejor.

• Jamón serrano → Serrano ham

• Jamón curado → Cured ham

• Jamón ibérico → Iberian ham o directamente jamón ibérico (a veces respetan los nombres de procedencia)

• Chorizo → chorizo sausage, aunque hoy en día “chorizo” ya se entiende perfectamente

• Mortadela → Mortadella

• Salchichón → cured sausage o salami-style sausage. Salchichón es una palabra española, no inglesa, pero puede usarse en contextos gastronómicos.

• Fuet → fuet / thin cured sausage (o simplemente Catalan fuet sausage)

Carnes

El reto aquí son los cortes ibéricos (Secreto, Pluma), que no tienen traducción anatómica exacta en los cortes inglés/americano tradicionales.

• Butifarra → Catalan sausage (o simplemente botifarra / butifarra)

• Bistec → steak / beef steak

• Entrecot → ribeye (EE.UU.) / entrecôte (Europa / Reino Unido)

• Secreto → secreto (Iberian pork skirt steak)

• Pluma → pluma (Iberian pork flank cut)

Pastas

• Canelones → Cannelloni

• Macarrones → En inglés, macaroni se asocia casi exclusivamente a los macarrones pequeños curvos (Mac & Cheese). Si tus macarrones son rectos y tubulares (los típicos de la abuela), en inglés se llaman penne o rigatoni.

• Espaguetis → Spaghetti

Postres y dulces

• Granada → pomegranate

• Turrón → Hay dos tipos principales.

  • Turrón duro: hard nougat o brittle nougat

  • Turrón blando: soft nougat

• Roscón de Reyes → Three Kings Cake / King’s cake / tortell

• Mazapán  → Marzipan

• Mantecado → Mantecado (igual que en castellano), casi siempre acompañado de la descripción Spanish crumbly shortbread. También se ve shortbread-like Christmas sweet, aunque nos gusta menos.

• Yemas de huevo → Candied egg yolks / sugared yolks / egg yolk sweets

• Panettone → Panettone

Tradiciones y decoraciones

• Papá Noel → Santa Claus (EE. UU.) / Father Christmas (Reino Unido)

• Reyes Magos → The Three Wise Men / The Three Kings / The Magi (más anticuado)

• Árbol de Navidad → Christmas tree

• Estrella del árbol → Tree topper star

• Papel de regalo → Wrapping paper

• Lazos → Bows / ribbons

• Guirnaldas → garlands

• Espumillón → tinsel

👉 Diferencia entre tinsel y garlands:

• Tinsel es el espumillón metálico y brillante típico de Navidad, hecho de tiras finas que dan brillo al árbol.

• Garlands son guirnaldas más versátiles: pueden ser de flores, hojas, papel, tela o luces, y se utilizan tanto en Navidad como en otras celebraciones.

¡Conclusión!

¡Esta Navidad, anímate a utilizar estas palabras en inglés! Tanto si hablas de los platos típicos como de las tradiciones, enriquecerás tu vocabulario y vivirás las fiestas con un toque internacional.

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