Vocabulario navideño en inglés (con sabor catalán)

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Muchas veces, cuando llega la Navidad, los alumnos no saben cómo decir en inglés platos, dulces o tradiciones muy nuestras. ¡Aquí tienes un recopilatorio para que este diciembre puedas enriquecer tu vocabulario y sorprender en clase!

Salados y embutidos

Embutidos → cured meats / charcuterie; a veces también se ve cold cuts, pero suele referirse a lo que pones en un sándwich (como el pavo o el jamón cocido). Para una tabla de Navidad elegante, charcuterie es mucho mejor.
Jamón serrano → Serrano ham
Jamón curado → Cured ham
Jamón ibérico → Iberian ham o directamente jamón ibérico (a veces respetan los nombres de procedencia)
Chorizo → chorizo sausage, aunque hoy en día “chorizo” ya se entiende perfectamente
Mortadela → Mortadella
Salchichón → cured sausage o salami-style sausage. Salchichón es una palabra española, no inglesa, pero puede usarse en contextos gastronómicos.
Fuet → fuet / thin cured sausage (o simplemente Catalan fuet sausage)

Carnes

El reto aquí son los cortes ibéricos (Secreto, Pluma), que no tienen traducción anatómica exacta en los cortes inglés/americano tradicionales.

Butifarra → Catalan sausage (o simplemente botifarra / butifarra)
Bistec → steak / beef steak
Entrecot → ribeye (EE.UU.) / entrecôte (Europa / Reino Unido)
Secreto → secreto (Iberian pork skirt steak)
Pluma → pluma (Iberian pork flank cut)

Pastas

Canelones → Cannelloni
Macarrones → En inglés, macaroni se asocia casi exclusivamente a los macarrones pequeños curvos (Mac & Cheese). Si tus macarrones son rectos y tubulares (los típicos de la abuela), en inglés se llaman penne o rigatoni.
Espaguetis → Spaghetti

Postres y dulces

Granada → pomegranate
Turrón → Hay dos tipos principales.
- Turrón duro: hard nougat o brittle nougat
- Turrón blando: soft nougat
Roscón de Reyes → Three Kings Cake / King’s cake / tortell
Mazapán → Marzipan
Mantecado → Mantecado (igual que en castellano), casi siempre acompañado de la descripción Spanish crumbly shortbread. También se ve shortbread-like Christmas sweet, aunque nos gusta menos.
Yemas de huevo → Candied egg yolks / sugared yolks / egg yolk sweets
Panettone → Panettone

Tradiciones y decoraciones

Papá Noel → Santa Claus (EE. UU.) / Father Christmas (Reino Unido)
Reyes Magos → The Three Wise Men / The Three Kings / The Magi (más anticuado)
Árbol de Navidad → Christmas tree
Estrella del árbol → Tree topper star
Papel de regalo → Wrapping paper
Lazos → Bows / ribbons
Guirnaldas → garlands
Espumillón → tinsel

👉 Diferencia entre tinsel y garlands:

Tinsel es el espumillón metálico y brillante típico de Navidad, hecho de tiras finas que dan brillo al árbol.
Garlands son guirnaldas más versátiles: pueden ser de flores, hojas, papel, tela o luces, y se utilizan tanto en Navidad como en otras celebraciones.

¡Conclusión!

¡Esta Navidad, anímate a utilizar estas palabras en inglés! Tanto si hablas de los platos típicos como de las tradiciones, enriquecerás tu vocabulario y vivirás las fiestas con un toque internacional.

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